Перевозка мясаКомпания «Интерлогистика» предлагает услуги по перевозке мяса (птицы, крупного рогатого скота, свинины и пр.). Мы организуем доставку скоропортящихся грузов в различные регионы России и по международным направлениям. Перевозка мяса осуществляется по номам и правилам, обеспечивающим сохранности продукции.

Импорт мяса традиционно составляет значительную часть ввозимых продовольственных товаров. Почти половину объема иностранной продукции составляет говядина и субпродукты. Основные экспортеры мяса – Беларусь и Бразилия.

Увеличение производства собственной аграрной продукции позволило потеснить импортные товары. Доля отечественной продукции на мясном рынке неуклонно растет. Многие предприятия переориентировались на экспорт мяса. Около 70% поставок за рубеж составляет мясо и субпродукты птицы. Главное направление экспорта – страны СНГ и Восточной Азии.

Среди основных потребителей мяса из ближнего зарубежья – Казахстан и Украина. В азиатском направлении осуществляются перевозки мяса в Иран, Гонконг, Вьетнам.

Особенности перевозки мяса

Перевозка мяса, особенно на дальние расстояния, требует профессиональной организации и соблюдения предписанных нормативов. Чтобы продукция осталась свежей и не потеряла вкусовых качеств, доставка осуществляется в рефрижераторах. Они позволяют поддерживать оптимальный температурный режим, рекомендованный для транспортировки скоропортящихся грузов.

Основные задачи нашей компании:

  • подобрать соответствующий транспорт для перевозки мяса
  • разработать оптимальный маршрут для доставки
  • оформить необходимые таможенные документыдля импорта/экспорта мяса
  • доставить мясо без потери качества «до двери» грузополучателя.

Чтобы узнать стоимость перевозки мяса, свяжитесь с нами по телефону, напишите письмо на электронную почту или воспользуйтесь формой обратной связи. В кратчайшие сроки мы подготовим для Вас коммерческое предложение.

Оставить заявку на расчет грузоперевозки


Требуется таможенное оформление

Согласен на обработку персональных данных


Заказать звонок



Согласен на обработку персональных данных


Перевозка мяса в тушахМясо допускается к транспортировке в замороженном или охлажденном виде. Перевозка мяса в тушах, охлажденных и остывших, выполняется в подвешенном состоянии. Использование специального транспорта с крюками и контейнера с подвесами для перевозки мяса позволяет сохранить товарный вид продукции. Крупные туши могут разделываться на полтуши и четверти. К перевозке они принимаются чистыми, без следов крови и внутренних органов. Туши не должны иметь механических повреждений. Замороженное мясо заворачивается в пергамент или полимерную пленку, затем пакуется в картонную коробку. Для уменьшения потери веса мясные блоки укладываются с максимальной плотностью. Поверхность охлажденных туш должна быть покрыта подсохшей корочкой, а температура внутри мышц – не выше +12.

Наша компания доставляет скоропортящийся груз с привлечением транспортных средств, позволяющих выполнить оперативную поставку. Перевозка мяса автотранспортом рекомендуется для доставки продукции на небольшие расстояния. Согласно правилам охлажденные или остывшие туши доставляются в подвешенном состоянии, кроме птицы, тушки которой укладываются в ящики. Замороженные блоки укладываются штабелями для рациональной загрузки кузова. Для циркуляции воздуха у потолка оставляется зазор в 30 см.

Температурный режим при перевозке мяса автомобильным транспортом должен находиться в пределах следующих норм:

  • замороженное мясо – выше -12;
  • быстрозамороженные мясные продукты – при -18;
  • температура перевозки охлажденного мяса и птицы – от 0 до -1;
  • остывший продукт доставляют при температуре от +4 до +10.

Обеспечить перечисленные условия позволяет перевозка мяса в рефрижераторе. Транспортное средство имеет изолированную конструкцию и специальную климатическую установку для поддержания режима температуры и влажности.

При транспортировке не допускается:

  • формирование партии груза из замороженного и охлажденного мяса;
  • перевозка туш, имеющих лед и снег на поверхности;
  • совместное размещение охлажденного мяса, копченостей и других продуктов.

Перевозка мяса морем в контейнерахОрганизация транспортировки мяса морем происходит, исходя из требований «Правил морской перевозки продовольственных товаров». Этот вид груза принимается рефрижераторными судами или размещается в рефрижераторных контейнерах на сухогрузных судах. В российских портах обычно происходит перевес мяса, а в иностранных – груз принимается по местам. Учитывается вес партии, который указал отправитель. В портах, необорудованных холодильными складами, перевалка осуществляется напрямую – автомобиль – судно.

Морские перевозка мяса отличается продолжительным сроком. Для обеспечения сохранности доставляемых мясных продуктов в используемых рефрижераторных контейнерах поддерживается низкая температура от -25 до -300.

Документы для перевозки мяса

Импорт мяса в РФ требует наличия ветеринарного сертификата, выданного государственным ветеринарным врачом в стране экспортере. Документ должен быть представлен на двух языках (один экземпляр на русском языке). На тушах или упаковке должна быть маркировка о прохождении ветеринарной экспертизы.

Организуя экспорт мяса, необходимо получить санитарный паспорт на каждый автомобиль, осуществляющий перевозку груза. Этот документ выдает Роспотребнадзор, срок его действия – 6 месяцев. Также необходимо ветеринарное свидетельство от органов ветеринарно-санитарного контроля. На каждой туше или упаковке проставляется клеймо/маркировка установленной формы. Среди сопроводительных документов должен быть сертификат качества и удостоверение для отметок о состоянии и температуре представленного мяса.